みーママのんびり日記

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昨日のヨーグルトババロアのヨーグルトの残りが100グラムあって


そのまま食べるのもなぁ・・・ と思ってヨーグルトケーキを作ってみました♪♪


以前にブログにのせた サラダオイルでパウンドケーキをもとに


ヨーグルトを入れて

小麦粉を増やして


さて ベーキングパウダー・・・


ベーキングパウダー・・


ベーキング・・・・


パウダー・・・・・・・・


パ・・・・・・・・



ない・・・m(__)m



急遽 卵白をメレンゲにして サックリサックリ混ぜて



膨らめよ〜〜



膨らめよ〜〜〜とオーブンに念を送ること40分☆



どうやらオーブンと気持ちが通じたらしく 膨らみました♪♪


パパが帰ってくる前にちょっぴりミクとつまみ食い♪♪



つまみ食いで終わりますように(>∨<)  

みーママのおうちは こないだ作ったロールケーキや パパの前の会社の方からの たくさんのケーキがあり


クリスマスは 何か作ろうと張り切ってたけど・・うーん さらに作ったら食べれない(>_<)



って 私は全然食べれるんだけど パパがスポンジ系のケーキじゃなくて サッパリしたのがいいって言ったので


みーママのおうちのクリスマスケーキは


☆☆ブルーベリーヨーグルトババロア☆☆


ツルンとした食感にしたくて生クリームは混ぜずに作りましたo(^∀^)o

久々にババロア食べてみたら すっごくイケル☆


ヨーグルトも400グラム使ってるし ヘルシーなクリスマスになりました♪♪



  

久々のブログだぁ〜〜♪♪


今日はパパが昔 勤めていた会社の人が夫婦で来られたので ロールケーキを作りました☆


毎回 生クリームの量が多すぎて 巻きが甘いんで 次は必ずクリーム少なめに・・という反省点を残しながらも 美味しいって言って食べてもらえてよかったぁo(^-^)o


ただ ケーキを持ってきてくれ 私的にどっちを出そうか迷ってしまった(>_<)

こういう場合ってどうしたらいいのか・・(>_<)こういう場面はあまり馴れてなく アタフタしてしまうみーママでした(*_*)



ンフフ おうちには ケーキがいっぱい♪♪しあわせ♪♪
  

今日は あいにくの雨・・

外出はやめて ミクと ちゃちゃっとオヤツ作り☆


今日のパウンドケーキは バターの代わりに サラダ油☆☆


バターきらして 買い物にも行けないし 今日にはもってこいのレシピ☆☆


卵を割って サラダ油入れるのはミク☆


粉を振るってまぜるのはママ☆


オーブンでまつ事30分☆


チーン♪♪

上はサクサク


中はフックラ


材料もあまりいらないし暫くはまる予感☆
  

今日のおやつは


チョコバナナパウンドケーキ☆☆



チョコ砕く時に 横からつまみ食いされながら 無事に出来上がりました♪♪


おいし〜〜(＃^∀^＃)


やっぱりママは甘いのが好き☆☆
  

今日は 残りのオカラを使って・・


昨日から 小麦粉と水とオカラを練ったもので生地を作って冷蔵庫でねかせてて



今日は 冷蔵庫に半端に残ってる 高菜 にら ミンチ を焼肉のタレで炒めて具を作り



オカラの生地で 具を包んで


照りやきのタレで焼いてみました♪♪


オカラのおやきo(^∀^)o


肉まんみたいな味で ミクはぱくぱく食べてますo(^-^)o


私は〜〜甘いお菓子に使いたかったけど〜〜(>_<)

でも美味しい☆☆



これからスーパーに行ったらオカラ買わなきゃ☆☆
  

ニコニコクッキーですo(^-^)o


最近 体重が増えぎみなので


小麦粉ではなく おからを使いました☆


パパは 体によさげな食べ物あまり好きじゃないんで ほとんど私が食べましたf^_^;


後ろにうつってるのが ミク作です♪♪


ミクは 一度生地をつぶして 仕上げに 小さくつまんだ生地を上に飾って なにげに手がこんでるんですよp(^^)q


そんなミクは 今 私をトントンしながら寝かせてくれてます☆